小满节气，来尝鲜“初夏第一果”枇杷

大皖新闻讯 “枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。”5月(yuè)21日是小满节气，时令上市的枇杷也到了最甜的季节。5月21日，记者探访看到合肥商超内(nèi)的枇杷正在热卖中，售价从每斤31元到41元不等。同时，在小区、公园(gōngyuán)等处不文明打枇杷的现象也引发吐槽。营养医师提醒(tíxǐng)，枇杷有(yǒu)营养价值，也应(yīng)适量食用，并建议从正规市场购买，以确保食用安全。

观察：尝鲜“初夏第一(dìyī)果”

五月，金灿灿(jīncàncàn)的枇杷(pípá)挂满枝头，如盏盏小灯笼，它们也被称为“初夏第一果”。5月21日，记者走访了合肥多个商超，注意到枇杷正在(zhèngzài)热卖中。

在包河区一家超市内，枇杷只剩下(shèngxià)几盒。“买过几次，觉得甜度还可以。”市民(shìmín)王先生表示，每到这个季节，都会买枇杷给家里人尝鲜，“现在的价格确实(quèshí)比较高。”记者留意到，此款枇杷为盒装销售(xiāoshòu)，售价25.9元/300克，折合一斤41元左右。

在包河区另一家超市(chāoshì)内(nèi)，记者看到一款高山玲珑枇杷，售价49.9元/800克，折合约31元每斤(měijīn)。“皮薄肉厚清甜，买回去尝尝。”工作人员告诉记者，此款枇杷产地为(wèi)云南，到货当天基本就能售罄。

小满节气前后(qiánhòu)，歙县“三潭”枇杷陆续进入成熟期。记者采访了解到，当地有大红袍、光荣、白沙等20多个品种，2025年产量预计5000余吨。因今年4月(yuè)温度偏低(piāndī)，枇杷上市(shàngshì)时间较往年推迟约一周，5月20日到6月初是大量上市的时间。

虽然本地枇杷尚未大规模上市，但外地枇杷已抢占市场先机(xiānjī)。从批发端看，百大(bǎidà)周谷堆市场信息中心副主任王萍告诉记者，目前上市的枇杷主要来自四川，批发价7.5元/斤到9元/斤。“现在(zài)这种消暑类的瓜果销量比较大。”她表示(biǎoshì)，比如西瓜(xīguā)一天进场量有400吨左右，荔枝的进场量也在逐步放大，每日进场量30吨左右。

现象：不文明采摘引发吐槽(tǔcáo)

应季的枇杷，引来市民尝鲜，也(yě)引发吐槽。“我们小区有枇杷树，这两天经常(jīngcháng)看到有人打枇杷。”合肥的戴女士居住在政务区某小区，她向记者吐槽，有人拿(ná)着长竹竿，还有(háiyǒu)人拿着长的晾衣杆一哄而上，“掉在地上破了（的枇杷）就不要了，既浪费又破坏环境。”

张女士居住在包河区某小区5楼，楼下有一棵枇杷树。“最近大爷大妈们常来，拿杆子往下敲。”张女士表示，往年果子还是绿色时就有人(yǒurén)过来往下打，物业沟通(gōutōng)后改善了不(bù)少，“这个可能是观赏果树，我尝过掉下来的果子，又酸又涩的应该(yīnggāi)不适合食用。”

记者留意到(liúyìdào)，在社交媒体平台上，既有枇杷树(pípáshù)所在位置的分享，大多在公园或者城市绿化带，也有采摘“攻略”。

提醒：有营养也应适量食用(shíyòng)

枇杷受欢迎，不仅因颜值高，也是宝藏水果(shuǐguǒ)。合肥市第一人民(rénmín)医院滨湖院区营养科营养医师李远碧介绍，每100克枇杷含糖量在8g-9g，属于低升糖指数水果，“适合需要控制(kòngzhì)血糖的人群适量食用。” 同时，枇杷是胡萝卜素的良好(liánghǎo)来源，“尤其是深色果肉品种。”

“每100克枇杷中维生素C含量为3mg-8mg，膳食纤维含量约(yuē)为0.5克，钾含量约为75.6毫克。”她表示(biǎoshì)，枇杷也含有(hányǒu)多种有机酸和生物活性成分。

那是否意味着枇杷(pípá)可以大量食用呢？李远碧医师表示(biǎoshì)，所有食物再有营养价值也应适量食用，“中国居民膳食指南推荐每日摄入200-350g新鲜水果 ，果汁(guǒzhī)不能代替鲜果(xiānguǒ)。建议食用2-3个中等大小的枇杷加150g其它水果。”

“确诊糖尿病，且血糖控制不佳者，胃肠道功能较差、腹泻患者，不适合食用(shíyòng)枇杷。”她提醒称，枇杷核含氰苷类物质，误食可能(kěnéng)导致中毒，需避免吞食或误嚼，特别(tèbié)是婴幼儿和老人。

针对喜欢在公园、小区或野外采摘枇杷的市民，李远碧医师也特别提醒，此类枇杷可能接触农药(nóngyào)、汽车尾气等污染物，不建议食用(shíyòng)，应购买正规市场(shìchǎng)销售的各类水果，以确保食用安全。

大皖新闻记者 赵琳 摄影报道(bàodào)