卡奥斯再登工业互联网品牌价值榜首,AI创造品牌价值增长“活水”
卡奥斯再登工业互联网品牌价值榜首,AI创造品牌价值增长“活水”
卡奥斯再登工业互联网品牌价值榜首,AI创造品牌价值增长“活水”第22个(gè)“618”落下帷幕。再创新高的京东App DAU(日活跃用户数)和(hé)超22亿单订单里,京东外卖第一次站上风口。
不同往届,大战前夕(6月17日),京东集团创始人、京东集团董事局(dǒngshìjú)主席刘强东在北京一场分享会上(huìshàng)笃定表态:再过一个月后,将有一个跟(gēn)美团(外卖)完全不同的商业模式。
即时零售,是(shì)刘强东的又一场必赢之战。
6月18日(rì)当天,京东手起刀落,对外掷下两枚本地生活重磅炸弹:传言已久的“京东旅行”靴子落地、全国首家七鲜美食MALL(购物中心(gòuwùzhōngxīn))亦在哈尔滨横空出世(héngkōngchūshì)。
就在东哥(dōnggē)谈笑间,作为京东当下最理性的操盘手,京东集团SEC(战略执行委员会)副主席(zhǔxí)、京东集团CEO(首席(shǒuxí)执行官)许冉飞到了哈尔滨。
七鲜美(xiānměi)食MALL 图片来源:企业供图
这一天(6月17日),京东(jīngdōng)旗下首个餐饮实体基础设施品牌——七鲜美食MALL哈尔滨首店开业在即。许冉此时的(de)亲临(qīnlín),重量级不言而喻。
“品质(pǐnzhì)外卖(wàimài)和七鲜美食(shí)MALL,都是京东本地生活战略当中的一部分。随着我们在全国范围内把七鲜美食MALL推开,相信对于外卖会有更好地带动作用。”在接受《每日经济新闻》记者采访时,许冉如是直言(zhíyán)。
究竟,七鲜美(xiānměi)食MALL和刘强东埋下的(de)伏笔关联几何?京东外卖的故事又将如何续写?
从外卖平台到餐饮实体 许冉“双重战袍”加身(jiāshēn)
接受采访前(qián),许冉和七鲜美食MALL负责人李昌明刚刚做完(wán)一次巡店。
许冉白色短袖T恤外和许多现场工作人员一样,披着印有“七鲜美食MALL”标签的深绿色马甲,如此(rúcǐ)装扮,普通(pǔtōng)消费者很难觉察到(juéchádào),身边擦肩而过的会是京东集团CEO。
而(ér)许冉身上的白色短袖,正是(zhèngshì)日前因为和刘强东身着京东外卖工作服(gōngzuòfú)形象“撞衫”而意外大火的猪猪侠联名T恤。图案上,背着(bèizhe)京东外卖箱的猪猪侠憨态可掬,红色头盔上赫然印着“京东外卖”四个字。之于挂帅“京东618”的许冉而言,颇有“战袍”加身的即视感。
京东外卖的第一个“618”,许冉如此“接地气(qì)”,和刘强东此前亲自下场送外卖异曲同工,步履间都是点燃千军万马的无声号令(hàolìng)。
《每日经济新闻》记者实地探访看到,七鲜美食MALL首店位于(wèiyú)哈尔滨南岗区革新(géxīn)市场地下一层,与入口隔街相对的,就是哈尔滨地标建筑(jiànzhù)之一——圣阿列克谢耶夫教堂。
七鲜美食MALL 图片来源(láiyuán):企业供图
而作为国内首个实现100%后厨直播的美食MALL,“好吃、放心、便宜”的标语直接刻在(zài)了(le)七鲜美食MALL的外部招牌上。美食商城里,密集的餐饮商铺中,既有“老厨家”这样(zhèyàng)的哈尔滨本地老字号开设的小店,也有非遗美食与网红(wǎnghóng)小吃。商城天花板则挂满了醒目(xǐngmù)的广告条幅,“革新食集”“首店入驻”的标语随处都能映入眼帘。
按照京东方面的官方介绍,这是京东集团与(yǔ)人和集团首次强强联手创新性打造的“智慧(zhìhuì)菜市+品质餐饮”全新商业模式。
外界好奇的(de)是,从七鲜超市到七鲜美食MALL,京东意欲何为(yìyùhéwèi)?与炙手可热的京东外卖又关联几何?
“七鲜美食MALL是京东(jīngdōng)在本地生活领域的一个新布局。”在接受包括《每日经济新闻》记者在内的媒体采访时(shí),李昌明表示。
“因为京东做品质(pǐnzhì)外卖是一个长期的事情。一方面,我们(wǒmen)让(ràng)品质的餐厅入驻到京东外卖平台上来;另一方面,我们现在也尝试做实体餐饮(cānyǐn)、实体美食MALL的形式,推动行业做整体餐饮品质升级,让消费者感受到餐饮行业的一些变化。”李昌明进一步解释。
答案似乎揭开(jiēkāi)了冰山一角。七鲜美食MALL通过跟商铺合作的(de)方式提供品质堂食,加上品质外卖,实现线(xiàn)上线下联动(liándòng)。李昌明同时认为,消费者对品质、美味的诉求是增强的,而行业里(lǐ)的餐饮似乎越来越难做,实际上大众餐饮整体市场又非常不错。加上京东整体的供应链协同优势,入驻实体餐饮水到渠成。
“如果我们(wǒmen)把互联网叫作‘天网(tiānwǎng)’,线下叫‘地网’的话,京东一直以来对(duì)‘地网’是非常重视的。过去我们自建了仓和配,到现在除了(chúle)外卖平台去遴选品质的餐厅给消费者(xiāofèizhě)提供服务之外,还对线下实体经营场所精挑细选,把优质商家选进来,给消费者一个品质的承诺。”许冉的补充,则给出了关键信号。
值得一提的是,相比传统外卖(wàimài),消费者在线上(shàng)七(qī)鲜美食MALL可以实现“跨店选一单配”。换言之,你可以点A家吃的、B家喝的,放在一起一个包裹送到手中。
“这是非常独特的体验。”许冉如是形容(xíngróng),她举例6月16日(rì)的数据:“很多消费者都在线上跨店点。所以说我们(wǒmen)希望把‘空军’和‘陆军’结合在一起,把双重的品质保障和一站式的跨店体验带给(dàigěi)消费者,这其实是我们的一个初心。”
京东外卖(wàimài)留下新伏笔 刘强东的“必赢之战”
许冉空降哈尔滨的同一天,6月17日(rì),在北京的一场分享会上,刘强东给京东外卖(wàimài)留下了新的伏笔。
谈及为什么做(zuò)外卖时,刘强东表示:“外卖其实背后我们(wǒmen)要做的是生鲜供应链,因为京东集团是服务供应链的。”
正如刘强东所言,外卖(wàimài)市场很大,“再过一个月,京东外卖将出来一个跟美团(外卖)完全不同的(de)商业模式。所以,京东外卖从做(zuò)第一天开始,已经在做很多项目。”
“允许(yǔnxǔ)我卖个关子,一个月之后跟大家见面,我们也期待这种商业模式能够真正彻底解决食品安全问题,而且能让消费者买到高性价比的(de)(de)、又安全的食品。”刘强东说。
众所周知,今年3月1日(rì),京东外卖正式上线,连续(liánxù)创下日订单量(liàng)24天破100万单、53天破1000万单、75天破2000万单的历史记录。截至6月1日,京东外卖日单量已经达到2500万单。与此同时,三个半月,京东招募了超过12万名全职(quánzhí)外卖小哥。按照(ànzhào)许冉的最新预计,这个(zhègè)季度末(6月底),京东全职骑手应该就会超过15万人。
原本十年如一日(shíniánrúyīrì)“铁板一块”的中国外卖市场无限躁动、沸腾。
事实上,在(zài)5月的(de)第一季度财报电话会议上,许冉面向投资人已清晰表态,“零售”仍然是京东的基石。从核心零售起步,京东正在扩展到“按需零售”,以满足用户(mǎnzúyònghù)在不同购物(gòuwù)和配送场景下的多样化需求。而以餐饮(cānyǐn)外卖为代表的“高频”食品配送业务,正在贡献京东按需零售中的大部分订单。
许冉也不止一次表达,京东(jīngdōng)并不将食品配送视为(shìwèi)一个割裂或独立的业务,“即时(jíshí)零售”和(hé)“外卖业务”在战略上都是从京东核心的零售业务角度出发,融入并与京东强大的零售基础设施和生态系统紧密结合。
不过,被追问最多的,也是外界都迫切想知道的,京东外卖在如此猛烈的攻势之下,究竟有着怎样(zěnyàng)的中长期目标?能给京东零售带来(dàilái)怎样的交叉销售数据?包括(bāokuò)它的UE(单位经济模型)、ROI(投资回报率(huíbàolǜ))等等。
对于(duìyú)CFO(首席财务(cáiwù)官)出身的许冉来说,这笔账也早已了然于胸。
在接受(jiēshòu)《每日经济新闻》记者采访时,许冉表示,外卖业务不仅促进了平台流量和新用户的获取,还提升了整体流量转化率。目前(mùqián),已经初步看到了一些跨品类购买行为,主要体现(tǐxiàn)在商超和生活服务类商品上(shàng)。
据许冉最新透露的(de)数据:高频外卖用户在京东超市的月复购率(gòulǜ)已经达到了67%,同时在提升用户黏性上,外卖业务显著带动PLUS会员(huìyuán)增长,PLUS会员的外卖复购率是非会员的2倍。
“上述数字是我们还没有刻意(kèyì)去(qù)做交叉营销动作的前提下,出现的自发交叉购买结果。现在产研团队和营销中心也在做一些产品,希望可以更好地推动(tuīdòng)用户的交叉购买。”许冉说道。
数据背后(bèihòu),许冉持续强调,外卖与电商的协同效应体现在三大方面。
首先是高频场景(chǎngjǐng)反哺低频(dīpín)消费:外卖是典型(diǎnxíng)的高频需求,通过外卖业务增加用户打开京东App的频次,可提升用户黏性,进而带动超市、日用品等中频消费与上述低频消费。
其次,提频即时零售:外卖(wàimài)(wàimài)业务(yèwù)与京东秒(miǎo)送同在一个场域(chǎngyù)内,从京东App顶部秒送入口进入后,品质外卖左侧为自营秒送,右侧为超市便利,在泛即时消费的场景下,有利于增加用户触达频次。随着外卖业务快速获得市场认知,能够助力京东快速提升即时零售业务的心智认知。
其三,同城物流/仓储能力复用:京东本地(běndì)仓储能力、达达130万(wàn)骑手网络、前置仓模式等能力,可复用在外卖(wàimài)业务(yèwù)上,形成基建的复用,同时摊薄前期建设成本。对于全职骑手,基于京东物流一线员工管理的能力和经验,实现一体化管理,降低管理成本。
“无论是在(zài)北京大家看到的(de)七鲜超市,还是(háishì)今天的七鲜美食MALL,都对外卖有更好的带动作用,因为用户在选择‘品质外卖’的时候,看到是七鲜美食MALL就会(huì)(huì)非常省心。我们的团队不仅精选了品质堂食,而且还选出了有品牌故事的商家,大家会吃得更放心,也更有意思。这对零售电商业务也会有带动作用。”许冉最后表示。
2025年,第22个“618”的胜负手,从电商平台的“购物车(gòuwùchē)”蔓延到外卖骑手的保温箱、30分钟的生活圈。京东(jīngdōng)外卖的“必赢之战”未歇,刘强(liúqiáng)东深水炸弹已掷,许冉前方硬仗升级。

第22个(gè)“618”落下帷幕。再创新高的京东App DAU(日活跃用户数)和(hé)超22亿单订单里,京东外卖第一次站上风口。
不同往届,大战前夕(6月17日),京东集团创始人、京东集团董事局(dǒngshìjú)主席刘强东在北京一场分享会上(huìshàng)笃定表态:再过一个月后,将有一个跟(gēn)美团(外卖)完全不同的商业模式。
即时零售,是(shì)刘强东的又一场必赢之战。
6月18日(rì)当天,京东手起刀落,对外掷下两枚本地生活重磅炸弹:传言已久的“京东旅行”靴子落地、全国首家七鲜美食MALL(购物中心(gòuwùzhōngxīn))亦在哈尔滨横空出世(héngkōngchūshì)。
就在东哥(dōnggē)谈笑间,作为京东当下最理性的操盘手,京东集团SEC(战略执行委员会)副主席(zhǔxí)、京东集团CEO(首席(shǒuxí)执行官)许冉飞到了哈尔滨。

这一天(6月17日),京东(jīngdōng)旗下首个餐饮实体基础设施品牌——七鲜美食MALL哈尔滨首店开业在即。许冉此时的(de)亲临(qīnlín),重量级不言而喻。
“品质(pǐnzhì)外卖(wàimài)和七鲜美食(shí)MALL,都是京东本地生活战略当中的一部分。随着我们在全国范围内把七鲜美食MALL推开,相信对于外卖会有更好地带动作用。”在接受《每日经济新闻》记者采访时,许冉如是直言(zhíyán)。
究竟,七鲜美(xiānměi)食MALL和刘强东埋下的(de)伏笔关联几何?京东外卖的故事又将如何续写?
从外卖平台到餐饮实体 许冉“双重战袍”加身(jiāshēn)
接受采访前(qián),许冉和七鲜美食MALL负责人李昌明刚刚做完(wán)一次巡店。
许冉白色短袖T恤外和许多现场工作人员一样,披着印有“七鲜美食MALL”标签的深绿色马甲,如此(rúcǐ)装扮,普通(pǔtōng)消费者很难觉察到(juéchádào),身边擦肩而过的会是京东集团CEO。
而(ér)许冉身上的白色短袖,正是(zhèngshì)日前因为和刘强东身着京东外卖工作服(gōngzuòfú)形象“撞衫”而意外大火的猪猪侠联名T恤。图案上,背着(bèizhe)京东外卖箱的猪猪侠憨态可掬,红色头盔上赫然印着“京东外卖”四个字。之于挂帅“京东618”的许冉而言,颇有“战袍”加身的即视感。
京东外卖的第一个“618”,许冉如此“接地气(qì)”,和刘强东此前亲自下场送外卖异曲同工,步履间都是点燃千军万马的无声号令(hàolìng)。
《每日经济新闻》记者实地探访看到,七鲜美食MALL首店位于(wèiyú)哈尔滨南岗区革新(géxīn)市场地下一层,与入口隔街相对的,就是哈尔滨地标建筑(jiànzhù)之一——圣阿列克谢耶夫教堂。

而作为国内首个实现100%后厨直播的美食MALL,“好吃、放心、便宜”的标语直接刻在(zài)了(le)七鲜美食MALL的外部招牌上。美食商城里,密集的餐饮商铺中,既有“老厨家”这样(zhèyàng)的哈尔滨本地老字号开设的小店,也有非遗美食与网红(wǎnghóng)小吃。商城天花板则挂满了醒目(xǐngmù)的广告条幅,“革新食集”“首店入驻”的标语随处都能映入眼帘。
按照京东方面的官方介绍,这是京东集团与(yǔ)人和集团首次强强联手创新性打造的“智慧(zhìhuì)菜市+品质餐饮”全新商业模式。
外界好奇的(de)是,从七鲜超市到七鲜美食MALL,京东意欲何为(yìyùhéwèi)?与炙手可热的京东外卖又关联几何?
“七鲜美食MALL是京东(jīngdōng)在本地生活领域的一个新布局。”在接受包括《每日经济新闻》记者在内的媒体采访时(shí),李昌明表示。
“因为京东做品质(pǐnzhì)外卖是一个长期的事情。一方面,我们(wǒmen)让(ràng)品质的餐厅入驻到京东外卖平台上来;另一方面,我们现在也尝试做实体餐饮(cānyǐn)、实体美食MALL的形式,推动行业做整体餐饮品质升级,让消费者感受到餐饮行业的一些变化。”李昌明进一步解释。
答案似乎揭开(jiēkāi)了冰山一角。七鲜美食MALL通过跟商铺合作的(de)方式提供品质堂食,加上品质外卖,实现线(xiàn)上线下联动(liándòng)。李昌明同时认为,消费者对品质、美味的诉求是增强的,而行业里(lǐ)的餐饮似乎越来越难做,实际上大众餐饮整体市场又非常不错。加上京东整体的供应链协同优势,入驻实体餐饮水到渠成。
“如果我们(wǒmen)把互联网叫作‘天网(tiānwǎng)’,线下叫‘地网’的话,京东一直以来对(duì)‘地网’是非常重视的。过去我们自建了仓和配,到现在除了(chúle)外卖平台去遴选品质的餐厅给消费者(xiāofèizhě)提供服务之外,还对线下实体经营场所精挑细选,把优质商家选进来,给消费者一个品质的承诺。”许冉的补充,则给出了关键信号。
值得一提的是,相比传统外卖(wàimài),消费者在线上(shàng)七(qī)鲜美食MALL可以实现“跨店选一单配”。换言之,你可以点A家吃的、B家喝的,放在一起一个包裹送到手中。
“这是非常独特的体验。”许冉如是形容(xíngróng),她举例6月16日(rì)的数据:“很多消费者都在线上跨店点。所以说我们(wǒmen)希望把‘空军’和‘陆军’结合在一起,把双重的品质保障和一站式的跨店体验带给(dàigěi)消费者,这其实是我们的一个初心。”
京东外卖(wàimài)留下新伏笔 刘强东的“必赢之战”
许冉空降哈尔滨的同一天,6月17日(rì),在北京的一场分享会上,刘强东给京东外卖(wàimài)留下了新的伏笔。
谈及为什么做(zuò)外卖时,刘强东表示:“外卖其实背后我们(wǒmen)要做的是生鲜供应链,因为京东集团是服务供应链的。”
正如刘强东所言,外卖(wàimài)市场很大,“再过一个月,京东外卖将出来一个跟美团(外卖)完全不同的(de)商业模式。所以,京东外卖从做(zuò)第一天开始,已经在做很多项目。”
“允许(yǔnxǔ)我卖个关子,一个月之后跟大家见面,我们也期待这种商业模式能够真正彻底解决食品安全问题,而且能让消费者买到高性价比的(de)(de)、又安全的食品。”刘强东说。
众所周知,今年3月1日(rì),京东外卖正式上线,连续(liánxù)创下日订单量(liàng)24天破100万单、53天破1000万单、75天破2000万单的历史记录。截至6月1日,京东外卖日单量已经达到2500万单。与此同时,三个半月,京东招募了超过12万名全职(quánzhí)外卖小哥。按照(ànzhào)许冉的最新预计,这个(zhègè)季度末(6月底),京东全职骑手应该就会超过15万人。
原本十年如一日(shíniánrúyīrì)“铁板一块”的中国外卖市场无限躁动、沸腾。
事实上,在(zài)5月的(de)第一季度财报电话会议上,许冉面向投资人已清晰表态,“零售”仍然是京东的基石。从核心零售起步,京东正在扩展到“按需零售”,以满足用户(mǎnzúyònghù)在不同购物(gòuwù)和配送场景下的多样化需求。而以餐饮(cānyǐn)外卖为代表的“高频”食品配送业务,正在贡献京东按需零售中的大部分订单。
许冉也不止一次表达,京东(jīngdōng)并不将食品配送视为(shìwèi)一个割裂或独立的业务,“即时(jíshí)零售”和(hé)“外卖业务”在战略上都是从京东核心的零售业务角度出发,融入并与京东强大的零售基础设施和生态系统紧密结合。
不过,被追问最多的,也是外界都迫切想知道的,京东外卖在如此猛烈的攻势之下,究竟有着怎样(zěnyàng)的中长期目标?能给京东零售带来(dàilái)怎样的交叉销售数据?包括(bāokuò)它的UE(单位经济模型)、ROI(投资回报率(huíbàolǜ))等等。
对于(duìyú)CFO(首席财务(cáiwù)官)出身的许冉来说,这笔账也早已了然于胸。
在接受(jiēshòu)《每日经济新闻》记者采访时,许冉表示,外卖业务不仅促进了平台流量和新用户的获取,还提升了整体流量转化率。目前(mùqián),已经初步看到了一些跨品类购买行为,主要体现(tǐxiàn)在商超和生活服务类商品上(shàng)。
据许冉最新透露的(de)数据:高频外卖用户在京东超市的月复购率(gòulǜ)已经达到了67%,同时在提升用户黏性上,外卖业务显著带动PLUS会员(huìyuán)增长,PLUS会员的外卖复购率是非会员的2倍。
“上述数字是我们还没有刻意(kèyì)去(qù)做交叉营销动作的前提下,出现的自发交叉购买结果。现在产研团队和营销中心也在做一些产品,希望可以更好地推动(tuīdòng)用户的交叉购买。”许冉说道。
数据背后(bèihòu),许冉持续强调,外卖与电商的协同效应体现在三大方面。
首先是高频场景(chǎngjǐng)反哺低频(dīpín)消费:外卖是典型(diǎnxíng)的高频需求,通过外卖业务增加用户打开京东App的频次,可提升用户黏性,进而带动超市、日用品等中频消费与上述低频消费。
其次,提频即时零售:外卖(wàimài)(wàimài)业务(yèwù)与京东秒(miǎo)送同在一个场域(chǎngyù)内,从京东App顶部秒送入口进入后,品质外卖左侧为自营秒送,右侧为超市便利,在泛即时消费的场景下,有利于增加用户触达频次。随着外卖业务快速获得市场认知,能够助力京东快速提升即时零售业务的心智认知。
其三,同城物流/仓储能力复用:京东本地(běndì)仓储能力、达达130万(wàn)骑手网络、前置仓模式等能力,可复用在外卖(wàimài)业务(yèwù)上,形成基建的复用,同时摊薄前期建设成本。对于全职骑手,基于京东物流一线员工管理的能力和经验,实现一体化管理,降低管理成本。
“无论是在(zài)北京大家看到的(de)七鲜超市,还是(háishì)今天的七鲜美食MALL,都对外卖有更好的带动作用,因为用户在选择‘品质外卖’的时候,看到是七鲜美食MALL就会(huì)(huì)非常省心。我们的团队不仅精选了品质堂食,而且还选出了有品牌故事的商家,大家会吃得更放心,也更有意思。这对零售电商业务也会有带动作用。”许冉最后表示。
2025年,第22个“618”的胜负手,从电商平台的“购物车(gòuwùchē)”蔓延到外卖骑手的保温箱、30分钟的生活圈。京东(jīngdōng)外卖的“必赢之战”未歇,刘强(liúqiáng)东深水炸弹已掷,许冉前方硬仗升级。

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